Vieilles Vignes - 2011 - 1.5 L - Gérard Depardieu

• Accords mets/vin : Servir à 16-17° sur une viande rouge ou gibier, et sur un fromage à pâte fermentée
• Cépage : Cabernet franc 80% et Cabernet sauvignon 20%
• Surface plantée : 95 hectares
• Age des vignes : L'âge moyen du vignoble du Château de Tigné est de 28 ans, mais cette cuvée est issue des vignes de plus de 40 ans
• Mode cultural : Aucun apport d'engrais et travail du sol pour exprimer au mieux la richesse du terroir (schistes et faluns).
• Type de vinification : Fermentation alcoolique et Malo lactique en cuve acier inoxydable à une température contrôlée de 28 degrés pour une macération de 21 jours. Puis décuvage pour élevage en fûts de chêne
• Type d'élevage : En fûts de chêne pendant 18 mois (50% en fûts neufs, 50% en fûts d'un vin).
• Temps de garde : 5 ans
• Commentaires dégustation : Robe soutenue et profonde, nez de fruits rouges, bouche généreuse et onctueuse prolongée par des tanins presque mûrs, gages d'un beau potentiel au vieillissement.

Le château de Tigné "Gérard Depardieu" est l'un des 10 vignobles européens inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Conditionnement en bouteille MAGNUM DE 1.5 L (carton à la Bouteille).

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VENTE INTERDITE AUX MINEURS

• A consommer avec modération.
• L'abus d'alcool set dangereux pour la santé.
• Déconseillé aux femmes enceintes, l'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
• Vous certifiez avoir l'âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site internet.

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